ホタテと2種類のソースー/[アート農場と庭]のアートフード

新鮮なホタテを2種類のソースでいただこう
ホタテをプレートに並べたら
フェンネルを細かくカットして
オリーブオイル塩を入れてよく混ぜてかける。
次にリコッタチーズ、レモン汁をクリーム状にして
パストレーバッグでプレートの上に絞ってのせる。
仕上げにアイスプラント、カレープラント
岩塩を散らせて出来上がり。
ホタテのうまみがプラスされた美味しさに変化する。
ホタテと2種類のソースー/[アート農場と庭]のアートフード_b0290469_84509.jpg

ホタテと2種類のソースー/[アート農場と庭]のアートフード_b0290469_85744.jpg

by artfarmandgarden | 2015-02-08 08:05 | Trackback | Comments(0)

アート農場と庭の生活。


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