夏のスズキで二品/[アート農場と庭]のアートフード

一品目は、スズキのポワレ
ベシャメルソースに白ワイン、タラゴンパウダー
ディルパウダーを加え2種類のソースを作る。
器にスクイズボトルでソースを絞り
小麦粉のシートを揚げて、スズキのポワレにのせる。
ハーブの香りとやわらかいスズキをいただく。
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二品目は、新鮮なスズキ、天然のホタテを
ディル、オリーブオイル、塩でソースを作り
さわやかなグリーンのハーブオイルでいただく。
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by artfarmandgarden | 2016-07-11 07:29 | Trackback | Comments(0)

アート農場と庭の生活。


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