アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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無花果と鮭の白子/[アート農場と庭]のアートフード

秋鮭の白子と今が旬の無花果で作る料理は
白子に塩とペッパーを振り、ローズマリーをのせ
オリーブオイルでグリルしてレモン汁をまわしかけて
プレートにバルサミコんのソースで円を描く。
無花果の不思議な香りと白子、ソースの酸味が重なり合う一品。
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Commented by sumikonashi at 2016-09-07 08:24
おはようございます
久しぶりに
ブログをぶらぶらしております
アート農場さんの
簡素で
美しい
ブログに
感謝です
身体から悪いものが流される気がします(笑)
Commented by artfarmandgarden at 2016-09-07 18:03
> sumikonashiさま
観て下さってありがとうございます。

雀の愛らしい記事を拝見しました。
野生の鳥も人になついて素敵ですね。
いろいろな住みこなしのお話
いつも楽しく拝見しております。

by artfarmandgarden | 2016-09-07 05:38 | Comments(2)