アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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白身魚で二品/[アート農場と庭]のアートフード

一品目はカンパチのポワレを作り
ジャガイモとレッドオニオンは野菜ブイヨンで煮込む。
オニオンペースト、野菜の出し汁、オリーブオイル
塩とペッパーを加えソースを作る。
オニオンソースの甘味と白身魚が重なり合うプレート。
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二品目はカンパチを薄く切り、チャイブとリーフを添え
タラゴンソースでいただく香りのプレート。
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魔法のハーブ、タラゴンとオリーブオイル
ホワイトバルサミコ酢、塩を加えブレンドしたソース。
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by artfarmandgarden | 2016-09-29 00:00 | Comments(0)