アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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マッシュポテトのミルフィーユ[アート農場と庭]のアートフード

オーブンで焼いたパイ生地に
マッシュポテトを挟み、かるくオーブンで温める。
タイムの葉とドライのカモミール
熱湯に潜らせたジャガイモのスライス、オニオンソース。
サクサクとしたパイとクリーミーなジャガイモの一品。
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Commented by tanat6 at 2017-02-12 13:36
何と繊細な一皿でしょう。
じゃがいものスライスの上にのっている丸いものは何ですか?
ケッパー?
Commented by artfarmandgarden at 2017-02-12 17:17
> tanat6さま

丸いものはグリーンペッパーなんです。
ピリッと辛味があります。
辛いのがお好きな方には良いですよね。


Commented by refresh-3 at 2017-02-13 09:28
アキさん

テーブル お皿 カトラリー
みんな いい雰囲気で
お行儀良くすましてのっている食材が
想像できないくらい美味しそうで、、
後に続くお料理もどんなだか見てみたい
Commented by artfarmandgarden at 2017-02-13 17:39
> refresh-3さま
suuさん

いつも白いお皿ばかり
唯一、グレーはこれだけなので
もう少し多きめのがあるといいなと思っています。

パン屋さんでジャガイモが中に入っていた
美味しいパンを思い出して
デニッシュパンみたいに作ってみました。
お料理のお写真は、いつも一皿が多いので
少しずつ出していけたらと。



by artfarmandgarden | 2017-02-12 13:26 | Comments(4)