アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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ハーブソースとホタテ/[アート農場と庭]のアートフード

一年を通してプランターで育てるディル
オリーブオイルと岩塩だけで簡単に作れて
魚貝と合わせていただいているソースです。
新鮮な北海道のホタテとエディブルフラワー
海とハーブの香りが広がる一品。


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ディルオイル

さっと湯通ししたディル
オリーブオイルと岩塩
フードプロセッサーにかけて作るソース。
器の中に爽やかな香りがいっぱい。



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by artfarmandgarden | 2017-03-09 08:22 | Comments(0)