2016年 09月 05日 ( 1 )

ナスとズッキーニ、鯛のマリネで作る料理は
スライスした野菜は、塩水に浸けてアク抜きし
鯛のマリネをナスとズッキーニでクルクルと包み込む。
最後にプレートにディルパウダーを散らし
オリーブオイルをかけていただく。
爽やかな酸味と野菜が合わさる一品。
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by artfarmandgarden | 2016-09-05 06:44 | Comments(4)