2016年 10月 27日 ( 1 )

白身魚、チダイで作る料理。
チダイは塩とペッパーを振り、オリーブ油でグリルする。
ベシャメルソース(バター、小麦粉、ハードミルク、塩)
プレートに塗りチダイをのせ、マスタードソースを絞る。
最後にビーツ、タラゴン、ディルの葉を添え
ディルパウダーを散らし
ふたつのソースとフレッシュなハーブが香る一品。
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by artfarmandgarden | 2016-10-27 07:47 | Comments(0)