2016年 12月 08日 ( 1 )

帆立貝から貝柱を取り出し塩水で洗い
ディルオイルを器に入れ、生しらすをのせて
削ったレモンの皮を散らす。
レモンとディルのさわやかな風味を味わう一品。
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マイクロディル
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ディルオイル
透明感のあるグレープシードオイル
ディルの葉、岩塩をブレンドしたソース
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by artfarmandgarden | 2016-12-08 12:42 | Comments(2)