2017年 01月 24日 ( 1 )

一品目
サーモンは塩とグリーンペッパーを振り
オリーブオイルでグリルして
菜の花に似た(チーマ・ディ・ラーバ)はソテーする。
最後にタラゴンパウダーを散らせば
魔法のハーブ、タラゴンの香りが広がってゆく。
b0290469_07185007.jpg
b0290469_07191410.jpg
二品目
サーモンのたたきと千切りにした花びら
エディブルフラワーをのせ
オリーブオイルとレモン汁、岩塩をブレンドした
さわやかな酸味のソースでいただきます。
b0290469_07353672.jpg





by artfarmandgarden | 2017-01-24 07:37 | Comments(4)