2017年 02月 24日 ( 1 )

初めての野菜、菊芋
グリーンピース、丸い形にくり貫いた菊芋
それぞれを茹でたら器に入れ
マヨネーズとマスタードをブレンドしたソースで。
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菊芋
ゴボウの風味とねっとりとした食感
乾燥させてお茶、サラダ、きんぴら
いろいろな料理に使えるそうです。
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by artfarmandgarden | 2017-02-24 07:51 | Comments(2)