2017年 03月 07日 ( 1 )

海辺は雨雲が何時の間にか流されて
晴れ間が見えることの多い場所です。
そんな海辺も今日は、雨の一日になりそうです。
そんな日に作る料理は
ヒラメは、温めた溶かしバターの中に浸け
かるく煮てからグリーンペッパーの塩水漬けを添え
軟らかく煮込んだ青ネギのペースト
グリーンペッパーを潰してオリーブオイル
塩をブレンドしたソースでいただく一品。


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by artfarmandgarden | 2017-03-07 08:09 | Comments(0)