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Rörstrand: [Sorrento] Tableware
Made in Sweden
1960s~1970s
Size; L 255mm X W 150mm X H 58mm
Condition: Vintage A/ABC

スウェーデンから届いたロールストランド、ソレント・シリーズの器
ロールストランドの陶器の色合いは素晴らしいものが多くあります。
絵柄もいいですが、このソレント・シリーズは色と質感とフォルムで表現され
ロールストランドらしい色合いと深みのある表情が美しい作品です。
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by artfarmandgarden | 2014-03-31 08:43 | Comments(0)
Oregano, Basil, Prezzemolo & Rosemary

オレガノ、バジル、イタリアンパセリとローズマリー
熱く熱したグリルパンで一気に野菜に焦げ目を
イタリアンの乾燥させたハーブ・ミックスと
庭で採ったローズマリーの小枝で風味が広がります。
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by artfarmandgarden | 2014-03-30 08:22 | Comments(0)
Risotto ai Funghi Porcini secchi
イタリア料理に東洋の米が融合したリゾット
春ですが、ポルチーニの香りが海辺の家の窓から
外へと広がってゆきます。
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イタリアの乾燥ポルチーニ

porcino
菌床では栽培できないそうですが、、、
ヨーロッパで食べられるポルチーニのほとんどはポーランド産だそうです。
こちらは手作業で採られたもので、たまに他の物も混入
表面が白くなったりするのは、糖分のトレハロース。
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by artfarmandgarden | 2014-03-27 18:14 | Comments(0)
Officinalis
近くの農家の方が収穫された少し早めのアスパラガス
もともとは地中海原産の野菜
とてもクリーミーなソースは
ヒュメード・ポワゾンをベースにワインとフルーツでノルマンディ風。
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by artfarmandgarden | 2014-03-27 18:07 | Comments(0)
Borage Salad
ポリジと呼ばれていますが、正確にはボリジ
ハーブですので、いろいろ効能があり古くから栽培されています。
ブルーの星のような花もどこかミステリアス
スープでもいいのですが、今回はサラダで。
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by artfarmandgarden | 2014-03-27 18:04 | Comments(0)

海辺の朝のジェット機

朝靄の中を北から南に進路をとるジェット機
波の音がエンジンの音を消してゆく。
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by artfarmandgarden | 2014-03-26 11:00 | Comments(0)
JASPER JOHNS: ETCHINGS
1977
U.S.A.

ネオダダ やポップ・アートのアメリカのアーティストとして有名ですが
このエッチングのカタログはニューヨークのマディソン・アヴェニューにある
ホイットニー美術館で1977年10/11~11/20に展示された作品が載っています。
前世代の抽象表現主義からアートの難題が始まります。
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by artfarmandgarden | 2014-03-25 11:00 | Comments(0)

ベイエリアの詩人達

Robert Duncan: Roots and Branches
1919~1988
ロバートダンカンはカリフォルニアで産まれたアメリカの詩人です。
ベイエリアの詩人達という言葉がありました。
カバーの森の写真が神秘的でイメージが広がります。
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by artfarmandgarden | 2014-03-24 11:00 | Comments(0)
ガラスを削って表情を作っています。
きらびやかな美しさとは違う方向性で
ずっしりとした重さと複雑はガラスの色合いが作品の深みを出しています。
ニューヨークのガラス作家の作品ですが
名前は忘れてしましました。
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by artfarmandgarden | 2014-03-24 11:00 | Comments(0)

豆と穀物のスープ

Beans & Grains Soup
大豆、あずき、レンズ豆、ひよこ豆、えんどう豆
玄米、赤米、黒米、押麦、もち麦
豆と穀物の色合いも美しいスープ
無数の風味がじんわり広がる。
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by artfarmandgarden | 2014-03-23 11:01 | Comments(0)