<   2016年 11月 ( 25 )   > この月の画像一覧

スライスしたカリフラワー
マヨネーズ、フレンチドレッシング
ルッコラのペーストをブレンドしたソースで。
b0290469_745973.jpg

b0290469_7462850.jpg

b0290469_747295.jpg

by artfarmandgarden | 2016-11-06 07:47 | Comments(0)
イクラと鯛はボールに入れ
ビーチツリーオイルを回し掛け
最後にリーフも入れて和える。
潮の香りとふたつの陶器で楽しむ料理。
b0290469_755741.jpg

b0290469_7554375.jpg

ビーチツリーオイル
昆布の顆粒をお湯で溶き
オリーブ油、塩を加えブレンドしたソース。
b0290469_7584176.jpg

by artfarmandgarden | 2016-11-05 08:03 | Comments(2)
魚の味を変えてしまう魔法のハーブ
タラゴンのゼリーとフッコ
岩塩とオリーブ油をかけていただく一品目。
b0290469_7442777.jpg

b0290469_7445575.jpg

ハーブ・タラゴン
b0290469_7455193.jpg

フッコのグリル
素揚げにしたブラックキャベツとタラゴンパウダー
ブラックキャベツのソース
それぞれの美味しさが合わさる二品目。
b0290469_884928.jpg

b0290469_891799.jpg

by artfarmandgarden | 2016-11-04 08:15 | Comments(0)
11月、少しずつ冷たい空気を感じながら
季節は秋から冬へと移り変わってゆく庭。

初めての野菜カイラン
アブラナ科の緑黄野菜、キャベツとブロッコリーの仲間。
b0290469_7524520.jpg

b0290469_753789.jpg

野菜達の間に花を。
ウィンターコスモス
b0290469_7563537.jpg

ブラックキャベツ
b0290469_813198.jpg

b0290469_82716.jpg

b0290469_8514575.jpg

シルバーグリーンの葉
それぞれのグリーン
b0290469_881937.jpg

ルッコラの花も少し
b0290469_894225.jpg

by artfarmandgarden | 2016-11-03 08:12 | Comments(2)
まだ青いワイルド・ストロベリーを摘み
秋の香り、トリュフ岩塩と蜂蜜のフレンチトースト。
b0290469_754520.jpg

b0290469_7584155.jpg

b0290469_80637.jpg

by artfarmandgarden | 2016-11-02 08:07 | Comments(2)