<   2016年 12月 ( 30 )   > この月の画像一覧

ドライフルーツとナッツがたっぷりの
黒糖の蒸しパン。
今日の一日のはじまりは甘いもので。
b0290469_07450930.jpg
b0290469_07453576.jpg
b0290469_07460110.jpg
b0290469_07462964.jpg


by artfarmandgarden | 2016-12-21 07:48 | Comments(0)

ヤドリギ/art farm & garden

北欧神話の伝説とヤドリギ
土にふれない空の植物は神秘的です。
b0290469_07322919.jpg


by artfarmandgarden | 2016-12-21 07:47 | Comments(0)
器の中に庭で摘むエディブルフラワーの花々
グリーンのグズベリー、マスカルポーネを添えて
12月に少しだけ感じられたら...春の色。
b0290469_07284331.jpg
b0290469_07291665.jpg
b0290469_07295580.jpg


by artfarmandgarden | 2016-12-20 07:31 | Comments(2)
冬は温かいスープの季節。
ほうれん草のスープとパン
パンにパルメザンチーズをかけて
こんがりとトーストに。
スープで体を温めて、さあー庭へ。
b0290469_08331617.jpg
b0290469_08340897.jpg
b0290469_08343199.jpg


by artfarmandgarden | 2016-12-19 08:35 | Comments(0)
野菜を使って「ケーキのように楽しめたら」
いろいろとレシピを考え中です。
二回目はアボカド、ブロッコリーのアルファルファー
そしてリーフを添えたケーキサラダのプレート。
b0290469_08115079.jpg
b0290469_08122856.jpg
b0290469_08134216.jpg



by artfarmandgarden | 2016-12-18 08:14 | Comments(4)
私の尊敬するロシャン・シルバさんの中目黒のカフェ
「La Vie a la Campabne」へ伺いました。
今回、ご無理を言って特別に撮影の許可を頂きました。
ロシャンさん、そしてスタッフの方々へありがとうございました。
b0290469_08054946.jpg
b0290469_08062784.jpg
b0290469_08071151.jpg
b0290469_08111713.jpg
b0290469_08114925.jpg
b0290469_08121406.jpg
b0290469_08130725.jpg
b0290469_08204113.jpg
アンティークに囲まれ植物達の匂いと
繊細な美しさが感じられ、いつも刺激をうけています。
b0290469_08225034.jpg
b0290469_08235517.jpg
b0290469_08251644.jpg
b0290469_08320022.jpg
b0290469_08323366.jpg








LA VIE A LA CAMPAGNE









b0290469_09161219.jpg
b0290469_09164025.jpg
b0290469_09362326.jpg
b0290469_09365067.jpg
b0290469_09372538.jpg
b0290469_09434864.jpg
b0290469_09441553.jpg
凍える12月の一日、体を温めてくれた美しい器の紅茶
ごちそうさまでした。



by artfarmandgarden | 2016-12-17 09:39 | Comments(4)
b0290469_08535399.jpg
寒い日が続いて
気になっていたひまわり
海辺へと向う道を通り抜け
様子を見にゆくと
季節はずれの花は咲いていました。
ふと...ファン・ゴッホのひまわりを想い
蕾をひとつ...
b0290469_09065308.jpg

by artfarmandgarden | 2016-12-14 09:09 | Comments(2)

北の風と陶芸

北から吹く冷たい風
自転車を走らせ陶芸小屋へ
12月、焼き上がった陶器は
釉薬の浸け方が良くなかったのか...
思うように出来なかった時でも
冷たい手をストーブで温め
初霜が降りた日は、風と轆轤を回す音だけ。
b0290469_08034414.jpg
b0290469_08041733.jpg
それから小路の木の実も
b0290469_08063892.jpg



by artfarmandgarden | 2016-12-13 08:08 | Comments(4)
野菜マーケットで初めて手にする
森の美しい果実、ムベ。
b0290469_08582744.jpg
ローズピンクの実は
半透明の果肉と黒い種。
甘い砂糖水のような果汁は
野生の味で満ちている。
b0290469_09120662.jpg
b0290469_09123663.jpg







by artfarmandgarden | 2016-12-12 09:14 | Comments(4)
カイランの花と葉で作る料理。
かるく茹でたカイランの葉の中には
グリルしたメジマグロ。
ベシャメルソースとカイランのソースを作り
ブラックペッパーとディルパウダーを散らす。
冬のグリーンと白い花のプレート。
b0290469_08020578.jpg
b0290469_08023245.jpg


by artfarmandgarden | 2016-12-11 08:10 | Comments(2)