アート農場と庭

野菜の種のこと/art farm & garden

全てが冷たく光の力も届かない朝が続いていて

庭を見ていると野菜の種を準備する時期が来ているのが解ります。

本当に何時ものように暖かい季節がやって来て、蜜蜂や蝶が舞い

野菜の芽が光に向かって育っていく姿が見られるのか

不思議な気候が続くのを感じていると、ちょっと不安な気持ちにもなります。

それでも植物の力の魔法を信じて暖かい風が来るのを待ってみましょう。

2月、花のプレート/[アート農場と庭]のアートフード

庭の中で緑から紫色に色づいたハーブは初めてです。

それだけ寒かったからなのでしょうか？

冷たい風で数日乾燥させたオレガノ、程好く乾いていました。

エディブルフラワーはヴィオラ

バゲット、クリームチーズ

最後はオレガノの枝を添えて。

冬から春、夏へと続いてゆく花のプレート。

初夏はハーブの花の季節がはじまります。

グリーンハウス/art farm & gardenの庭

夕暮れ前に温室の中に花を飾り

庭の花達が咲くまでの楽しみな時間です。

初めてのグリーンのアナンキュラス

チューリップ、フリル咲きのプリムラ・ジュリアン。

温室の中は氷の空気が流れています。

夕日に染まる春の色のような空。

花が恋しい季節ですね。

ファースト・トマト/art farm & garden

朝から細雪が舞っていました。

南から届いたファースト・トマト

寒さも何処かへと行ってしまいそうな夏色です。

2月は夏野菜の種を蒔く季節

こんなにキレイなトマトができたらと思いながら

暖かい日はボサノヴァを聞きながら種蒔き。

明日は春らしい日でありますように！

フキノトウと菜花/[アート農場と庭]のアートフード

昨日の暖かい風に誘われて庭のフキノトウ

少し大きくなっていました。

いつか作ってみたいと思っていたフキノトウと菜花のパスタ

塩とホワイトペッパーだけのシンプルな味つけです。

フキノトウの苦味と菜花の青い甘さは春を感じさせてくれます。

菜花の写真...撮り忘れてしまいました。

菜の花に似て、とても美味しい春野菜です。