ムール貝とブラックオリーブのソース/[アート農場と庭]のアートフード
2015年 06月 16日
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hibinosara at 2015-06-19 10:03
うつくしい、ムール貝のお皿ですね。
それにしても、ブラックオリーヴのソースとムール貝はぴったり
な相性と想像します。
そこに塩漬けのペッター、岩塩、フェンネル、グリルしたニンニク
が加わるのですね。複雑さもまた魅力ですね。
独りの夜に作ってみたい、メニューです。
それにしても、ブラックオリーヴのソースとムール貝はぴったり
な相性と想像します。
そこに塩漬けのペッター、岩塩、フェンネル、グリルしたニンニク
が加わるのですね。複雑さもまた魅力ですね。
独りの夜に作ってみたい、メニューです。
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by
artfarmandgarden at 2015-06-19 15:02
hibinosaraさま
いつも丁寧なレシピを書かれていて反省ぎみの私ですが・・・
ぜひムール貝のお料理、試してみて下さいませ。
hibinosara素敵な言葉ですね。
いつも丁寧なレシピを書かれていて反省ぎみの私ですが・・・
ぜひムール貝のお料理、試してみて下さいませ。
hibinosara素敵な言葉ですね。
by artfarmandgarden
| 2015-06-16 05:32
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Comments(2)