夏のサザエ、ふたつの陶器で/[アート農場と庭]のアートフード

新鮮なサザエは、つぼ焼きにして
殻から中を取り出し薄くカットする。
サザエの肝と白ワイン、塩
オリーブオイルでソースを作る。
風味豊かな香りをいただく一品。
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つぼ焼きにし氷水に浸けたもの。
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by artfarmandgarden | 2016-08-08 07:43 | Comments(0)

アート農場と庭の生活。


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