チャイブと矢車草の花サラダ/[アート農場と庭]のアートフード

小さなスイスチャードを摘む庭で、ベルのように可愛らしいチャイブの花が咲いています。
庭の中を歩きながらサラダバーネット、タイムの葉、スイスチャードの若葉
そしてチャイブと白いポリジの花を籠の中へ。
それぞれを器に添えて矢車草の花びらを散らす花のサラダ。
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Commented by cenepaseri at 2018-05-07 09:40
イタリアの小振りのパスタ皿のように窪みのある所に
ドレッシングを、周りにハーブとお花を配したサラダ。
食べるのが惜しいような、でもずっと鮮度をキープできる、
美味しそうです、パーフェクトなサラダですね。
お皿がとても素敵です。
Commented by artfarmandgarden at 2018-05-07 19:40
> cenepaseriさま
葉物のお野菜は、どうしても間引かなくてはいけないので
サラダにしていただくようにしています。
窪みのあるお皿は、ドレッシングを入れるために自分で作ったものです。
cenepaseriさんも陶器を作っていらっしゃるのですね。
色合いが美しい作品、使う楽しみもありますね。
Commented by cenepaseri at 2018-05-09 10:19

このお皿は私も作りたいです。
サラダ用のお皿は発想が素晴らしいと思います。
Commented by refresh-3 at 2018-05-09 13:02
食卓の上で お花見ですね
とってもきれい!!
チャイブのお花 可愛いですね
以前 育てていた時
茎の部分はきざんで使っていたのに
花は見るだけでした
思えば花もハーブだもん
食べられるんですね
このオシャレな1品で
テーブルの上も華やかになりますね
Commented by artfarmandgarden at 2018-05-09 13:18
> cenepaseriさま
お野菜をドレッシングにくぐらせていただく
少し変わったサラダのお皿です。
作ってみてくださいませ。
Commented by artfarmandgarden at 2018-05-09 14:09
> refresh-3さま
チャイブの花姿はボンボンみたいに丸いのですが
一つずつのお花はベルのように可愛いです。
お花をネギ坊主と呼ぶのですね。
少し可愛そうな気がします。
by artfarmandgarden | 2018-05-07 09:19 | Comments(6)

アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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