ラベンダー色とセージ/アート農場と庭の静かなメニュー

庭に一際、鮮やかさを放つラベンダー色のDANCER F1
苦味もないマイルドな味わいのナスのグリル。
たっぷりとフライパンにオリーブオイルを注ぎ
厚切りにしたDANCER F1をじっくりと焼く。
岩塩とブラックペッパーを散らしたらカッテージチーズ
セージの香りを添える秋色の静かなメニュー。


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Commented by 426evecooky at 2018-09-11 16:18
なんて美しい茄子!
茄子とカッテージチーズの組み合わせ
オサレすぎます。
Commented by artfarmandgarden at 2018-09-11 17:53
> 426evecookyさん
eveさん、何日か前に書店へ行った時に開いたお料理の本に
載っていたレシピをアレンジして作ってみました、
ナスとカッテージチーズの組み合わせが、とっても美味しかったです。
Commented by unjaku at 2018-09-12 10:21
美味しそう!!
カッテージチーズとの出会いですか。
やってみよう!でもこんなきれいな茄子はない。
普通の茄子でもいいかな?

Commented by artfarmandgarden at 2018-09-12 19:22
> unjakuさま
hibariさん、普通の茄子でも大丈夫ですよ^^
カッテージチーズはサラダにのせたりして
今、わが家のブームになっています。
茄子のグリルは、お野菜のステーキのような感じです。
by artfarmandgarden | 2018-09-11 13:29 | Comments(4)

アート農場と庭の生活。


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