林檎の季節/[アート農場と庭]のアートフード

林檎は物語に登場したり見ていても好きな果物
秋は酸味と甘いソースの林檎のサラダ。
林檎は丸く刳り貫いて庭で摘むハーブ達とリーフ
サラダバーネット、バジル、イエローのビーツの葉、フェンネルの花を。
リンゴ汁、蜂蜜、マスタード、オリーブオイル
ペッパーとカモミールソルトをブレンドしたソースを作ります。
香水の調合のようにハーブの香りと林檎の季節を楽しむサラダ。
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Commented by cenepaseri at 2018-09-28 15:14
想像するだけで甘酸っぱさが口一杯に広がります。バジルや、フェンネルの香り…御馳走様です。
Commented by artfarmandgarden at 2018-09-28 21:24
> cenepaseriさま
パセリさんのお口の中で広がったのですね~
冬はハーブも終わってしまうので暖かい窓辺で育てて
いつか蜂蜜と林檎の甘いもの作れたらと思います。
Commented by 426evecooky at 2018-09-30 06:24
リンゴのソース美味しそう~
赤いリンゴも可愛いけれど、青いリンゴは子供のような
可愛さが好きです。
by artfarmandgarden | 2018-09-28 14:03 | Comments(3)

アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
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