<   2015年 09月 ( 52 )   > この月の画像一覧

ふたつのハーブオイルでサーモンのムースをいただこう。
サーモンはフードプロセッサーにかけてペースト状にする。
サーモンにハードミルク、卵白、白ワイン
レモン汁、塩、ホワイトペッパーを入れ混ぜる
耐熱用の器に入れてオーブンで焼く。
冷蔵庫で冷やして、バジルオイル、ディルオイルをかけていただく。
ふんわりとしたムースとハーブの香りが溶け合う一品。
b0290469_6112876.jpg
b0290469_612959.jpg

スイートバジル
b0290469_982251.jpg

by artfarmandgarden | 2015-09-02 06:12 | Comments(0)
イクラを野菜ソースで楽しもう。
イサゴはオリーブオイルでグリルしておく
野菜ブイヨンのソースをつくる
器にソースを入れイサゴ、イクラをのせる
美しい色と香ばしいイサゴ、イクラの食感が楽しめる一品。
b0290469_7171294.jpg
b0290469_7184449.jpg
b0290469_7203695.jpg

by artfarmandgarden | 2015-09-01 07:20 | Comments(0)

アート農場と庭の生活。


by artfarmandgarden
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31