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アート農場と庭
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ブロッコリーと花々/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月31日
1月の終わりはブロッコリーのペーストそして庭で摘むエディブルフラワー少しず...
カリフラワーのムース/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月30日
冬の白い野菜で作る料理は 茹でたカリフラワー、ミルク、ハードミルク卵白、塩...
アルファベットのパスタ/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月28日
南ドイツのアルファベットの形をした エッグパスタは、デュラム小麦のセモリナ...
ステビア栽培のイチゴ/art farm & garden
2017年01月27日
去年の今頃、野菜市場で初めて見かけたイチゴは ステビアの葉と茎などの堆肥で...
冷蔵庫の中のお野菜で/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月26日
少しずつ残っていたお野菜冷蔵庫のお掃除をかねてサラダとチーズそしてドイツパ...
南のエンドウ豆/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月25日
市場で見かけた九州のエンドウ豆南から春の訪れがはじまり春を待ちながら作る料...
ノルウェーのサーモンで二品/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月24日
一品目サーモンは塩とグリーンペッパーを振りオリーブオイルでグリルして菜の花...
栗きんとん/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月22日
甘いお芋で砂糖を使わずに作る栗きんとんあんのう黄金のお芋の皮をむき (くち...
1月、庭の野菜達/art farm & garden
2017年01月21日
今年の冬野菜は、鳥達のごはんになったり自然の中の菜園は、自然のままに。 ロ...
ゆず蜂蜜で暖かく/art farm & garden
2017年01月20日
今年の冬も自家製のゆず蜂蜜で暖かくしています。写真を撮るのはこのぐらいにし...
鯛と温かいスープ/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月19日
鯛は塩焼きして鯛のアラで出しをとり野菜ブイヨンのペーストと合わせてスープを...
陶器の絵付けのように/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月18日
焼き上がった陶器に絵付けのようにグリーンと花、スナックエンドウミニダイコン...
赤エビと2種類のソース/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月17日
新鮮な生の赤エビとリーフのペースト、オリーブ油、塩をブレンドしたソース。生...
芽キャベツのサラダ/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月16日
庭の芽キャベツは、もう少し先です。マーケットに美味しそうな芽キャベツが。か...
ホタテと2種類のソース/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月15日
ホタテは塩とペッパーを振りグリルに。白いソース(ベシャメルソースを作る。グ...
月桂樹の葉で/art farm & garden
2017年01月14日
月桂樹は黄白の花をつけるそうです。どんな花なのでしょう。リースにして乾燥さ...
ラディシュのオープンサンド/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月13日
ドイツパンにマスタードを塗りラディシュとリーフをのせ マヨネーズとフレンチ...
冬は、まだ終わらないけど海へ/art farm & garden
2017年01月12日
風もなく暖かい日は小路を通り抜ければそこは海。 Wednesday, ...
花びらのように/[アート農場と庭]のアートフード
2017年01月11日
庭の収穫野菜ミニダイコン 花びらのように薄くスライスしオリーブオイルパウダ...
坂道の途中で/art farm & garden
2017年01月11日
海辺のまわりには名前も知らない可愛らしい木の実。 散歩の途中、手をのばして...
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アート農場と庭の生活。
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