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海の水分をふくんだ空気の中
水平線が消えてしまいそうな、あやふやな世界。
ベージュの砂と光る水
誰にも干渉されない植物達。
ゆっくり波にそって歩いてゆく
ちょっと心が飛んでいきそうな時間
私もカメラも、ちょっとピンボケ。
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by artfarmandgarden | 2018-04-28 07:27 | Comments(6)
雨も止んでキヌサヤが実りはじめています。
キヌサヤと白い花、ツルがクルクルっと巻く枝を収穫して
豆だけをボイルにしています。
最後は岩塩とイタリアンパセリのパウダーを散らし
庭のようにプレートの上にそのまま添えます。
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by artfarmandgarden | 2018-04-26 15:09 | Comments(2)
ロケットの森の中、庭仕事の合間に椅子に腰掛けて
ふうっと一息。
ロケットのムースはどんな味になるの?
試してみたくなりました。
苦味と辛味のハーブは、生クリームでふんわりと優しく
ロケットの葉と花、セージを添えて。
庭の中で思い描く料理、今でも変わらない
植物との時間が流れています。
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by artfarmandgarden | 2018-04-24 08:37 | Comments(8)
香しいスズランの花が庭の中で咲いています。
少しだけ摘んで温室の中、ドアを開けると甘い香りが。
スズランの季節ですね。
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by artfarmandgarden | 2018-04-22 08:34 | Comments(6)
暮らしの中で植物達も季節を感じて動いています。
ゆっくりと緑が溢れる庭を眺めながら
プラムリーの花が咲きはじめて
美しい草の色と花達
サラダバーネット
今年はアーティチョークも花を咲かせてくれそう。
ポリジとロケットの花は種へと変わりつつ
木箱で育てるラディシュも。
ブルーベリーは少しだけの花を付けています。
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by artfarmandgarden | 2018-04-20 10:02 | Comments(2)

花粉の蜜/art farm & garden

春が始まって蜜蜂と蝶が庭を飛び回っています。
蜜蜂が花粉を集めた小さな粒は、スペインのルンドミエル・ポーレン
自然の中でどんな花々を探したのでしょうか。
ティースプーンの上に乗せると、スペインの穏やかな日射しを思い出します。
花の種類によって粒の色も違うそうです。
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by artfarmandgarden | 2018-04-18 17:52 | Comments(4)
今日は空の様子を見ながら、庭仕事をお休みにして
温室に花を飾っていました。
散歩の途中で見つけた白い花
名前は、なんでしょう?
グリーンベル、庭から好きなイベリスとロケットの花を摘み
お近くの方から頂いたキウイの枝に蕾が付います。
咲いてくれると良いのですが...




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by artfarmandgarden | 2018-04-14 15:23 | Comments(4)
早春に種を蒔いて育てた夏野菜
温かい部屋で発芽させ、数日前に温室へ移しました。
グリーンハウスの中は野菜のベービーで賑やかです。
イタリアントマト、ズッキーニ、ラベンダー色のナス
初めての品種はグリーンのゼブラ柄のミニトマト
ピクルス用のミニキュウリ
そした庭で活躍してくれるハンターのブーツ
5月に菜園へ移すまで、あともう少し!



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by artfarmandgarden | 2018-04-11 10:00 | Comments(4)
秋から育てた冬野菜は、ほとんどが小さくて
芽キャベツも、もっと小さなミニキャベツです。
寒すぎたのかな...
でも野菜の味にかわりのない芽キャベツをボイルにして
茹でたキャベツとオリーブオイル、ホワイトペッパー
岩塩を加えた、甘い春キャベツのソース。
ふたつの春のプレートから夏のプレートのために
夏野菜の準備を楽しんでいます。
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by artfarmandgarden | 2018-04-09 17:02 | Comments(2)
庭の中で、春は種を蒔いたり
冬の枯れ枝と枯葉の掃除と忙しい日が続いています。
新しい花を迎え入れる事は少ないので
毀れた種と何処からか飛んで来る種にまかせて
自由に好きな場所で植物達が育ち始めています。
ポリジが花を咲かせ
スィートロケットは一年草ではなかったのですね。
新しい葉が茂っています。
そして水仙の花から次の季節の花へ
西洋タンポポ、ふきはオリエンタルな姿
ブロンズフェンネル、お料理に欠かせないハーブ
草の中のビオラ
海の香りのポリジ。







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by artfarmandgarden | 2018-04-06 09:11 | Comments(0)

アート農場と庭の生活。


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