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7月も今日で終わりですね。
皆さんは、この夏をどのようにお過ごしでしょうか。
忙しい日はブラウンとグリーンのサンドイッチで
少しだけ自分の時間をもてるようにしたいと思います。
パンの間にチーズ、アボカド、色々なリーフ
シーザーズドレッシングをかけて美味しさをひとつに。
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by artfarmandgarden | 2018-07-31 09:10 | Comments(0)
早朝、ハーブの庭と野菜の様子を見ながら
少し早いけど倒れていたトウモロコシの収穫をすませて
夕方から野菜の仕立てのやり直しを始めたいと思います。
プラムリーアップルを起こして、青い柿の実拾いも...
今日は忙しくなりそう。
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by artfarmandgarden | 2018-07-29 12:59 | Comments(2)

風と花/art farm & gardenの庭

風の中、薔薇の花が咲いていました。
嵐の前に摘み取って部屋に飾ります。
夕方からの外の様子が気になりますね。
皆さまもお気をつけてお過ごしください。
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by artfarmandgarden | 2018-07-28 14:12 | Comments(2)
初めて夜の野菜を収穫してみます。
夜に甘味がある葡萄を収穫して作ったワインに
ナイトハーベストとラベルに書てあるものを見かけます。
野菜だったら味は違うのでしょうか...
夜の中から顔を出すグリーンとレッドの野菜達を探して
もしかして甘い?それとも夜の香りがするのかもしれません。



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by artfarmandgarden | 2018-07-26 10:44 | Comments(2)
初めて庭で収穫したジャガイモ(アローワ)
蒸かしたジャガイモに岩塩とハーブはフェンネル
ブロンズ・フェンネルの二種類を散らす静かなメニュー。
きめの細かい穂のかな甘味は、どんな料理にも合いそうです。
長期保存の野菜は、いつでも美味しいを私達に運んでくれます。
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by artfarmandgarden | 2018-07-24 09:03 | Comments(2)

夏の色/art farm & gardenの庭

朝夕、庭へ出て野菜や花たちに水をかける毎日です。
大変な作業も植物達にとって大切な事ですね。
友人から頂いたイギリスの20ℓ用のじょうろは
ホースが届かない場所で使っています。
今年は夏野菜が育つのも、ゆっくりと。
風船葛の白い花が咲きはじめています。



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by artfarmandgarden | 2018-07-22 11:53 | Comments(4)
庭のブルーベリーとワイルドストロベリー
最後に色づいた実を収穫しました。
それぞれのフレッシュな味を秘めた二色の実。
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by artfarmandgarden | 2018-07-20 13:05 | Comments(4)
菜園の横に野葡萄とヨウシュヤマゴボウ
ひとつ名前の解らない植物が自生しています。
野葡萄は、8月頃に色付いてヨウシュヤマゴボウもこれからですね。
野生の植物は、とても好きです。
雑草と呼ばれているような草や花も、敢えて取り除かないようにしています。
最後の小さなグリーンの実、何色に変わってゆくのでしょう...



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by artfarmandgarden | 2018-07-17 13:10 | Comments(2)
ダリアの花も暑い空気で滲んで見えます。
朝夕の水まきは、夏には欠かせない庭仕事ですね。
庭の中の料理は、7月の花のプレート。
クラッカーの上にクリームチーズを絞り
ダリアの白い花びら、ヤロウの花を添えて。


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by artfarmandgarden | 2018-07-15 14:02 | Comments(12)
夏の庭で育ったプラムリーアップル
イギリスのリンゴは心地よい、かろやかなグリーン
白いお皿の上に置いて眺めてみます。
ビートルズのアップル・レコードは、青いリンゴの写真が真中にありましたね。
B面はリンゴを半分に切った写真だったような気が...
夏の爽やかな朝に半分に切って And I Love Herを聞いてみます。
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by artfarmandgarden | 2018-07-13 11:35 | Comments(6)

アート農場と庭の生活。


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