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太陽の光を充分に含んだグリーントマト
濃い緑の色から甘い野菜が育つなんて思ってもみなかった。
発芽した小さなルッコラ、バジル・ファインナノはギリシャ産まれのハーブ。
バジルの凝縮した香りが広がります。
スィートバジルとオリーブオイルに岩塩を加えたソース
トマトの枝の流れに合わせて花とハーブの葉を添えます。
フルーツを思わせるトマトのグリーンなサラダ。
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by artfarmandgarden | 2018-08-23 09:54 | Comments(2)

庭の物語/art farm & garden

庭にはそれぞれ物語があります。
この季節にユリの花が咲く美しい庭。
木々と草と野菜、名前も解らない植物達が混植された
此処にも物語が...
夏が過ぎようとして溜息を齎す秋の風。



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by artfarmandgarden | 2018-08-21 09:10 | Comments(0)

夏色が好き/art farm & garden

今年の夏は赤と黄色の小玉と黒スイカの3種類
5月は寒いせいもあって苗を植えるのが遅かったようです。
やっと収穫したスイカは例年よりも甘さは控えめ大きさも
それでも鮮やかな色、水分をたっぷりと含んだ夏の味は庭のごちそう。
そして夏とわたしは、いつか何処かへ。
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by artfarmandgarden | 2018-08-19 12:20 | Comments(2)
ムカゴはクセのない食べやすいお芋なので
いろいろな料理で楽しめそうです。
ムカゴは皮をむかずに塩茹でしてオリーブオイルに潜らせ
イタリアンパセリ、マルドンシーソルトを散らしてシンプルに。
ジャガイモにも似た味と食感、あまり見かけることの少ない野菜ですが
栄養価も高いムカゴにハーブの香りを添えます。
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by artfarmandgarden | 2018-08-18 10:01 | Comments(0)
今日の空は雲に蔽われています。
夏野菜の片付けを始めるなか
初めて山芋の子供(むかご)を収穫
飾っても絵になりそうな蔓に1cmほどの実がついています。
今まで気づかなかった庭の小さなお芋で何か?
料理を作ってみたいと思います。
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by artfarmandgarden | 2018-08-16 10:27 | Comments(2)

 庭の夕食/art farm & garden

夕暮れ時は雨がザーと降って欲しい。
庭の片隅のテラスでのひと時
野菜とハーブを摘みながら、夕食のメニューを考えながら...
少し暗くなるのを待って蝋燭に明かりを灯します。

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by artfarmandgarden | 2018-08-14 11:38 | Comments(0)
花屋さんで選んだのは小さな白花のワックスフラワー。
葉を擦ると野生の香りを思わせるような...?
ドライフラワーとしても良い花は別の楽しみもありますね。
北欧の陶器はグスタフスベリとロールストランド(ヴィータ)を合わせます。



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by artfarmandgarden | 2018-08-12 09:41 | Comments(2)
この前の雨と風が強かった日
車が行き交う道を渡ろうとしていた仔猫...
周りを見ても母猫もいないし?
手を差し伸べたら、すんなりと私の傍に近づいてくれました。
両手で抱くと、私の顔をじっと見つめるばかり。
これからずっと一緒に暮らすことになりそうです。
名前はモージュにしました。
まだ私の顔を見つめてます。


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by artfarmandgarden | 2018-08-10 10:55 | Comments(10)
今日の朝は、強い風でブルーフォックスの花が大きく揺れています。
台風が接近しているので昨日のうちに夏野菜の収穫を済ませ
あとは嵐が過ぎるのを待ちます。
スィートバジル、ブルーの夏花ポリジ
グリーンのトマト、オーガニックの種から栽培 (Green Envy)
イタリアンレッドのトマト(ハイブリッドサルサ&ソーストマト)Paisani(F1)
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by artfarmandgarden | 2018-08-07 11:00 | Comments(4)

杏子/art farm & garden

長野にお住まいの方から頂いた杏子は、温かな色と表面は柔らかな手触りです。
こんなに可愛い実が庭に生ったら、想像だけで終わりそうです。
そのまま手に取っていただきます。
ありがとうございました。
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by artfarmandgarden | 2018-08-05 12:26 | Comments(2)

アート農場と庭の生活。


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