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イームズのシェルチェアーの下、眠っているのはBon。
保護してから長い間、私のそばにいてくれます。
ちょっと神経質な子ですがクロワッサンが大好き。
私が食べていると手を伸ばしてきます。
男の子で仏語のBonも男性名詞だったような。
クロワッサン好きは、そのせいなのでしょうか?



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by artfarmandgarden | 2019-03-30 10:11 | Comments(8)
大木の下ではシラーシべリカと白色から紫に色が変わるスイートアリッサム。
花を見せないスノードロップ水仙。
細い小路を抜けて、お日様の下では
球根を植えて芽が出るまで忘れていたヒヤシンスの花
そうアネモネも。
花びらが咲くのを躊躇っているかのよう。
自然に広がる名前すら知らない水仙花。
夏の草花が咲く頃の様子を思いながら...
新しい道を作っています。



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by artfarmandgarden | 2019-03-28 10:15 | Comments(4)
花屋さんで切り花を買う事は少ないのですが
目に留まったグラジオラス・トリスティス・コンコロール。
花茎も葉も針葉のように細く華奢な姿です。
野趣あふれる春咲きの花はワイルド・グラジオラスとも呼ばれるそうです。
夏に咲くグラジオラスはクロード・モネの絵画を思い出します。
そして爽やかなライムグリーンのアルストロメリア。
綺麗な花に出会っていつも身近に花を、と思っていたいです。
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by artfarmandgarden | 2019-03-27 09:13 | Comments(0)
野菜の種子を蒔いて部屋の中で発芽を待っていました。
長い時間を擁して、やっと温室へ移したばかりです。
この二日間は、とても寒く夜は寒冷紗で包んでいます。
5月は苗を菜園へ移して思いっきり光と風の中に
空へ向かってゆく日まで。
そして花がら摘みのパンジー、硝子の中で自然に乾いていました。




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by artfarmandgarden | 2019-03-25 08:46 | Comments(4)
可愛らしい色は、ピーチとパインの香りがするフルーティーなお茶です。
その他にハイビスカス、ローズヒップとマリーゴールドの花びら
ピンクペッパーの香辛料がアクセントになっています。
3月の霰が降る朝は甘い匂いが広がっていました。
そしてカップのお話を少し。
スエーデン製のグスタフスベリの古いカップ&ソーサー
温かみのある草模様が描かれています。
ひとつひとつ手作りに近い製法は様々な表情と趣きを感じさせてくれます。



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by artfarmandgarden | 2019-03-23 10:48 | Comments(2)
不思議な形のロマネスコ
待つのは嫌いではないのですが
秋に苗を植えてから収穫まで時間が掛かりました。
育つ間、変わってゆく野菜の姿は美しいと思いながら
優しい甘さのロマネスコを生のままグレーダーで削り
ケールとブロッコリーの上に散らして。
オリーブオイル、岩塩とディルパウダーも。
今日は雨の休日、少し寒さが戻ってきたようです。



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by artfarmandgarden | 2019-03-21 08:14 | Comments(2)
ドライのセージの葉が残っていたのでセージオイルを作ってみました。
ほんとうに簡単に、オリーブオイルの中にセージとニンニク
ブラックペッパーと塩を加え、オイルに香りが溶け込んだら出来上がりです。
魚のグリルとサラダ、パンに塗って焼いても美味しそう。
庭のハーブを摘んでオイルをを増やしていけたら良いなと思います。
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by artfarmandgarden | 2019-03-18 09:48 | Comments(6)

甘い春/art farm & garden

庭で育てる豆達は、やっと背伸びを始めています。
遅い収穫を待つ間、南から春の知らせのように届く野菜達
そら豆、グリーンピース、そしてスナップエンドウ。
今日は窓から眺める庭も北風の中です。
3種類の鮮やかな豆の青さと暖かさを思いながら。

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by artfarmandgarden | 2019-03-16 13:59 | Comments(2)
庭の植物達には自然のままでいてほしい。
花や土、波の音、空気、風と空。
特別な野菜を選び観察し、植物達は自由に育つ。
ここには義務もなく、あるのは思い出と楽しさだけ。
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by artfarmandgarden | 2019-03-14 16:15 | Comments(4)
春といえば黄色い花を思い浮かべます。
庭の冬野菜の姿も花に変わって
冬の間も咲くロケットの花は寒いのによく耐えてくれました。
ありがとうと言いたいです。
そんな気持ちを込めて3月の花のプレート。
クラッカー、クリームチーズ、ビオラの花びら
スティックブロッコリーとターニップトップの花、スイートアリッサム
ホワイトペッパー、岩塩。
そしてロケットの花とロマネスコ。
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by artfarmandgarden | 2019-03-11 09:34 | Comments(4)